収穫からあなたのお手元に届くまで
●熟練した専門潜夫によって捕獲。捕獲に関しては常に海綿の根本を傷つけないように、また少なくとも直径7センチ以上に成長した物だけを捕獲し自然に優しい捕獲を徹底しております。
●捕獲された海綿は直ちに薄皮汚れを剥ぐ為の最初の洗浄にかけられます。
捕獲シーズンが終わるまで乾燥させ、シーズン終了次第全ての海綿を港にあるベリーニの特別倉庫に移動します。
●ベリーニ氏自身の厳しい目で海綿をチェックするとともに自然保護の観点からも潜夫担当責任者に海綿の生息(健康状態)成長の過程、乱獲はないか等を確認します。
●ベリーニの加工工場に運ばれそこで全て不純物を取り除く為の特別な洗浄にかけられます。その後1週間無菌室にて乾燥させます。
●洗浄され綺麗になった海綿は熟練された職人の手によって形を適度なサイズにカット、整えられます。
●検査員によって厳しい品質検査され、ベリーニ独自の基準に合格した物だけが商品として認められております。
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